Onglet de veau en croûte de sauge et de noisettes
Considéré comme un produit tripier, l’onglet de veau est un morceau rare qui se déguste saignant comme un steak. Découvrez comment vous régaler de cet onglet de veau en croûte de sauge et de noisettes, accompagné d’une purée de patate douce et de carotte.
Onglet de veau en croûte de sauge et de noisettes
Niveau de difficulté : facile
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Notes
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