Panini roast pork à la fourme de Montbrison et pickles
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 8 de Pain ciabatta (ou panini)
- 8 tranches de Fourme de Montbrison
- 8 fines tranches de rôti de porc cuit
- 4 fines tranches de lard fumé grillé
- quelques pickles de légumes (courgettes, oignon, cornichon, concombre…)
- 4 tranches de tomate
- quelques feuilles de roquette
- 8 tranches de poires
Instructions
- Préchauffez un grill ou un appareil à panini. Posez 2 tranches fines de porc rôti, les pickles de légumes, un peu de salade, 1 tranche de tomate, puis la tranche de lard fumé, les lamelles de poires et enfin des tranches de Fourme de Montbrison sur une tranche de pain ciabatta.
- Fermez le sandwich avec la moitié restante de pain. Placez les sandwichs dans un grill ou la machine à panini. Laissez cuire jusqu'à ce que la Fourme de Montbrison fonde.
- Accompagnez de salade ou de légumes grillés.
