Côte de boeuf au beurre de thym
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 côte de boeuf d'environ 1,2 kg
- 1 kg de pommes de terre ratte
- 2 échalotes
- 4 branches de thym frais
- 100 g de beurre
- huile d'olive
- sel
- poivre du moulin
Instructions
- Préchauffez le four à 240° C (Th. 8).
- Disposez les pommes de terre dans un plat huilé et mettez-les 30 minutes dans le bas du four.
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