Avocats farcis au Vuna, la recette végétale

A tous les végans ou à ceux qui souhaitent plus de végétal dans leur alimentation, voici la recette des avocats farcis au Vuna, un produit frais, prêt à l’emploi, au goût, à l’aspect et à la texture identiques à ceux du thon.

 

Avocats farcis au Vuna

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes

Ingrédients

  • 1 pot de Vuna® Garden Goumet®
  • 2 avocats mûrs
  • 1 tomate
  • ½ petit oignon rouge
  • 1 c. à café de crème fraîche
  • 1 citron vert
  • un peu de coriandre
  • sel
  • poivre
  • graines de sésame
  • graines germées de luzerne ou d’alfalfa, ou un peu de cresson

Instructions

  • Hachez l’oignon et la coriandre, et coupez la tomate en cubes. Mélangez les trois ingrédients avec le Vuna® Garden Goumet®.
  • Coupez les avocats en deux, retirez le noyau et ôtez délicatement la peau. Arrosez les avocats de jus de citron vert et assaisonnez d’une pincée de sel et de poivre.

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