La Trattoria de Roberta
Depuis plus de 10 ans, Roberta séduit la capitale avec sa cuisine italienne. Il y a d’abord eu la boutique traiteur, dans le marais, puis le bar à mozzarella dans le sous-sol de la Fnac Montparnasse, et c’est désormais avec son fils que l’aventure continue.
Rendez-vous aux abbesses pour découvrir Roberta, le laboratoire de pâtes fraîches où sont préparés chaque jour les fameux gnocchis, les Trofie au pistou de basilic, les Ravioli de bourrache (herbe) & beurre de sauge ou les Pappardelle aux artichauts.
Dans ce lieu hybride, épicerie (plus de 300 produits)-restaurant-bar, les antipasti ont une place de choix sur la carte :
Arancini di riso « Cacio e Pepe » Boulettes de risotto, fromage de brebis et poivre noir,
Mortadella (La Favola di Palmieri) & focaccia Tramezzino di prosciutto cotto (Capitelli), ricotta e zucchine alla griglia
Et pour goûter tous ces antipasti, l’Aperitivo milanais est servi de 17h à 19h. 13€ pour goûter, à volonté toutes ces délicieuses créations italiennes accompagnées d’un spritz.
La Trattoria de Roberta
Juin 2017
5 bis, rue Lavieuville, Paris 18ème