Tarte rutabaga au chèvre et au miel
Régalez-vous du goût corsé du rutabaga adoucit par une pointe de miel et quelques noisettes dans cette recette de tarte au chèvre et au miel. Servez-la avec une salade pour un dîner en famille.
Tarte rutabaga au chèvre et au miel
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 3 rutabagas
- 1 pâte brisée
- 2 c. à soupe de poudre de noisettes
- 20 g de noisettes concassées
- 15 g de beurre coupé en petits cubes
- 2 c. à soupe de miel
- quelques brins de thym
- 1 crottin de Chavignol
- sel
- poivre du moulin
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Épluchez les rutabagas puis coupez-les en tranches fines. Faites-les blanchir une vingtaine de minutes dans de l’eau bouillante salée puis égouttez-les.
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