Bulot Bulot

Des bulots bien sûr, mais aussi des huîtres, des moules, des crevettes, Bulot Bulot comble le manque d’iode des parisiens.

Imaginé comme une cabane de pêcheurs au bord de la mer, Bulot Bulot a été conçu par un amateur de fruits de mer, Etienne Ryckeboer. Entre grands restaurants et adresses historiques parisiennes, peu de tables proposent des fruits de mer à un tarif abordable à Paris.

Jamais mieux servi que par soi-même, le jeune entrepreneur a donc créé une carte iodée où les fruits de mer partageront l’affiche avec des rillettes de poisson, des planches de saumon fumées, du tarama et même des homards.

Pour accompagner cette carte, des vins conventionnels et des vins bio, et même des cocktails imaginés par Margot Lecarpentier à l’origine de Bar Combat à Belleville.

Bulot Bulot

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Opening – 24 janvier 2018

83 Rue des Martyrs, 75018 Paris