Truite mi-cuite en bouillon de légumes, la recette qui fait du bien
Essayez cette recette diététique mais gourmande de truite mi-cuite en bouillon de légumes, parfumé à la citronnelle et au gingembre. La truite est légère, pleine de protéines et d’oméga-3, elle est excellente pour la santé.
Truite mi-cuite en bouillon de légumes
Niveau de difficulté : facile
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Notes
Astuces et variantes
Remplacer le persil par de la coriandre pour des saveurs encore plus parfumées ! Il est également possible de zester un peu de citron vert sur le plat au moment de servir.
© Poissons, Coquillages et Crustacés