Gâteaux aux carottes décorés de lapins
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour le gâteau
- 150 g de beurre doux, et un supplément pour le graissage
- 150 g de sucre brun
- 2 c. à café d'épices mélangées
- 150 g de farine complète
- 1 c. à café de bicarbonate de soude
- 1 orange, zestée et à moitié pressée
- 3 œufs
- 120 g de carotte, râpée
Pour la décoration
- 50 g de noix de coco desséchée
- 1 c. à café de colorant alimentaire vert
- 100 g de glaçage à la vanille
- pâte à sucre blanche
- pâte à sucre rose
- 8 biscuits bourbon
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C/ Chaleur tournante 180°C/ Thermostat 6. Commencez par graisser le moule à mini-pains avec un peu de beurre.
- Placez le beurre, le sucre et le mélange d'épices dans un mixeur et battez jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
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