Inventeur de la machine à pain, Panasonic élargit sa gamme avec 3 nouvelles machines pour répondre à tous les besoins de la boulangerie maison. Pains frais avec ou sans gluten, pâte à pizza, brioches, gâteaux… ces nouvelles machines à pain vont même jusqu’à réaliser des compotes et des confitures.
Entièrement automatiques, équipées de distributeurs à levure ou à ingrédients supplémentaires (graines, fruits secs, pépites de chocolat…) les nouvelles machines à pain Panasonic présentent un nouveau design épuré et des fonctions pensées pour faciliter la vie.
Avec le double capteur de température, elles mesurent à la fois la température ambiante et la température interne afin d’ajuster et contrôler les différentes étapes pour garantir une fermentation parfaite de la pâte. Elles sont ainsi capables d’adapter le temps de repos et le temps de levée du pain, selon la température de la pièce. En outre, la nouvelle fonctionnalité de pétrissage permet de reproduire les mêmes mouvements et processus que pour une pâte pétrie à la main, offrant une consistance idéale et ce quel que soit le type de pâte réalisée.
Leurs modes manuels permettent de faire preuve de créativité dans la préparation de gâteaux et de pains en utilisant uniquement les modes de pétrissage et de levage. Le programme All-in Mix, quant à lui, offre une nouvelle expérience de fabrication adaptée aux moins experts ou aux plus pressés. Il suffit d’ajouter un mélange de pain prêt à l’emploi dans la cuve, de l’eau froide et la machine fera le reste pour obtenir un pain délicieux en un rien de temps.
Pour les pâtissiers débutants ou créatifs, le nouveau programme dédié aux gâteaux permet de réaliser de magnifiques pâtisseries. La fonctionnalité automatisée détermine le mélange et le temps de cuisson optimaux pour produire un gâteau léger.
Enfin, la gamme de machines à pain Panasonic propose un large éventail de programmes automatiques pour tous les goûts. Les modèles dotés d’un distributeur automatique d’ingrédients supplémentaires (noix, raisins, lardons, olives, viande hachée…) les intègrent au bon moment et les répartissent de manière uniforme, évitant qu’ils restent au fond de la cuve. Cette fonction assure un pain parfait même en départ différé en pleine nuit pour pouvoir profiter d’un bon pain chaud dès le réveil. Parmi ces 3 nouveaux modèles, l’un d’eux possède aussi un distributeur de levure intelligent unique. Il ajoute automatiquement la levure dans le moule au bon moment pendant le cycle de mélange, évitant ainsi que la levure n’entre en contact avec les liquides, ce qui empêcherait la bonne levée de la pâte, et qui est le secret de tout bon boulanger.
Et pour les adeptes, les nouvelles machines à pain Panasonic proposent toutes quatre programmes sans gluten.
Les nouvelles machines à pain Panasonic
- SD-YR2550 : de couleur argentée, entièrement automatique et équipé de deux distributeurs : un pour la levure et le second pour les ingrédients supplémentaires, ce modèle propose 31 programmes
- SD-R2530 : entièrement automatique, et équipé d’un distributeur d’ingrédients supplémentaires, ce modèle propose 30 programmes
- SD-B2510 : Modèle standard avec 21 programmes
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