Au gré de ses voyages à travers le monde, cette maison du Val de Loire nous sert des mélanges hyper pratiques à toujours avoir dans sa cuisine. Les assemblages d’épices Terre Exotique, parfaitement bien équilibrés, vont vous faire voyager en transformant votre cuisine de tous les jours.
Depuis 1998, Erwan de Kerros, explorateur du goût et ses équipes, dénichent la fine fleur des épices, des poivres, des sels et des sucres du monde entier. Avec les assemblages d’épices Terre Exotique, les plats se relèvent divinement, à la juste dose et sans faute de goût. Voici quelques-uns de ces précieux mélanges.
Le Curry Breton
Un assemblage qui nous plonge dans l’histoire de la compagnie des Indes Orientales, quand les corsaires de Saint-Malo couvraient les mers pour s’approprier les plus belles épices. Ce curry développe un petit goût iodé, idéal pour accompagner les produits de la mer.
L’Assemblage pour Guacamole
Il sauve bien des mises et s’utilise comme un jeu d’enfant. Son assemblage d’oignon, de paprika, de cumin, de coriandre, d’ail et de piment de Cayenne transforme n’importe quel avocat bien mûr en un délicieux guacamole. A vous les avocado toasts et apéros vite faits, bien faits !
Le Mélange du Trappeur
Départ immédiat pour le Québec avec ce mélange authentique à base de sucre d’érable, de sel, d’épices et de légumes capable de métamorphoser n’importe quelles grillades de viande ou de saumon.
Vous adorerez aussi le mélange Arrabiata, à faire revenir dans de l’huile d’olive et des tomates pour vos pasta du dimanche soir ; le mélange Tzatziki à délayer dans un yaourt à la grecque et du concombre coupé en petits dés pour vos apéritifs impromptus ou encore l’assemblage pour légumes, qui magnifie d’une pincée n’importe quel plat. Des épices à toujours avoir sous la main !
Les assemblages d’épices Terre Exotique
Curry Breton, pot métal de 50 g – 6,80 €
Assemblage pour Guacamole, pot métal de 55 g – 6,20 €
Mélange du Trappeur, pot de 70 ou 500 g – à partir de 9,50 €
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© Terre Exotique
CLH