Comme une balade à l’ombre des orangers d’Andalousie, Dalloyau crée deux macarons éphémères. Les créations Dalloyau et Cole and Son se dégustent en ce moment à l’occasion du lancement de la collection Séville du célèbre éditeur britannique de papiers peints.
Inspiré par le motif Orange Blossom, Jérémy Del Val a imaginé deux macarons pour cette collection éphémère Dalloyau et Cole and Son. Avec son équipe ils ont choisi deux saveurs emblématiques du sud de l’Espagne pour réinventer l’un des grands classiques de la pâtisserie française.
Ces deux nouveaux macarons aux nuances subtiles de notes d’agrumes, de fleur d’oranger et aux saveurs plus sucrées de turrón, sont une invitation au voyage, un moment de détente à l’ombre des orangers en fleurs. Ils se dégustent dans les boutiques Dalloyau de Paris et de Marseille, décorées pour l’occasion avec le papier peint Orange Blossom de Cole and Son. Clin d’œil au fruit phare de la capitale andalouse, Cole and Son propose avec Orange Blossom un papier peint à l’image des rues de Séville où fleurissent des orangers par centaines. Dans une palette de couleurs douce et apaisante, ce motif raffiné illumine les intérieurs grâce à une élégante répétition de cet arbre fruitier.
Dalloyau et Cole and Son
- Macaron Turrón
Entre une coque noisette et une coque vanille, toute la gourmandise d’un crémeux au turrón.
- Macaron Fleur d’Oranger
Entre deux coques de macarons orange, la délicatesse d’une crème à l’orange parfumée à la fleur d’oranger.
Disponibles en Eat Bag de 4 macarons : 9,90 € ; Coffret de 8 macarons : 19,90 € et Coffret de 12 macarons : 29,90 €
© Gali Eytan Photography