Après le succès de la Liqueurious Week, le concept de Marie Brizard se transforme pour une nouvelle saison de cocktail pairing en un programme itinérant de Liqueurious Bar. Du 7 au 27 juin, une nouvelle carte de créations accompagnées de tapas va vous faire vivre une nouvelle expérience de dégustation.

4 étapes en 4 semaines. Marie Brizard s’installe dans quatre grandes villes françaises et rend hommage au patrimoine gastronomique de chacune de ces villes par le biais d’accord sensoriels imaginés par 3 femmes dans le vent.

Côté boissons, ce sont les créations de Marie Cabaret et Chirine Besenval du bar Kouto (Paris X) qui s’illustrent en cocktails parfumés de produits de saison et d’audace. Côté tapas, ces créations hautes en couleurs et liqueurs font une union parfaite avec les assiettes de Manon Negretti, chef du restaurant Ineko (Paris III). Ces cocktails pairing délicieusement surprenants sont à déguster à Paris, Bordeaux, Lille et Montpellier.

Voici de quoi vous mettre l’eau à la bouche …

Un air parisien

Le cocktail pairing de Paris

1 cl d’Anisette Marie Brizard

3 cl de rhum

3 cl de purée de Mandarine Ponthier

3 cl d’essence de Jasmin Marie Brizard

Ce cocktail se déguste avec une salade de carottes râpées, vinaigrette mandarine/jasmin & poudre d’anis.

 

La vie en rose

Le cocktail pairing de Lille

2 cl d’Anisette Marie Brizard

2 cl de Vodka Sobieski

4 cl de Ginger Beer

3 cl de purée de Betterave Ponthier

2 cl de yaourt nature

1 cl d’essence de Piment Marie Brizard

Ce cocktail se déguste avec des petits cubes de betteraves marinés au gingembre & yaourt au piment.

 

Le Bordeaux Martini

Le cocktail pairing de Bordeaux

1 cl d’Anisette Marie Brizard

3 cl de Gin Old Lady

0,5 cl d’huile d’olive

3 cl de liqueur de Vanille Marie Brizard

Ce cocktail se déguste avec une brochette d’olives noires marinées à l’huile de vanille & poudre d’anis.

 

Le Parfum provençal

Le cocktail pairing de Montpellier

1 cl d’Anisette Marie Brizard

4 cl d’eau de vie d’abricot

1 cl d’essence de Romarin Marie Brizard

3 cl de purée de Betterave Ponthier

1 cl de jus de citron

2 gouttes de concentré d’amande amer

Ce cocktail se déguste avec du concombre mariné au citron, condiment abricot, romarin & amande anis.

Liqueurious Bar

Paris

• Vendredi 7 juin au The Place To
• Samedi 8 juin au Chai 33

Lille

• Jeudi 13 juin au Pepere Bar
• Vendredi 14 juin au Rendez-Vous

Bordeaux

• Mercredi 19 juin au Mama Shelter
• Jeudi 20 juin à La Boca

Montpellier

• Mercredi 26 juin à La Cabane de Perols
• Jeudi 27 juin au Mustang

Plus d’infos sur le site Marie Brizard

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