Avis aux amoureux de Pecten Maximus, ce week-end la perle des Côtes d’Armor est célébrée lors de la fête de la Coquille Saint-Jacques 2020 à Montmartre, les 25 et 26 janvier. Un événement gourmand à ne pas rater !
Démonstrations culinaires, marché gastronomique, étal de poissons des criées des Côtes d’Armor et Coquille Saint-Jacques sous toutes ses formes… la fête de la Coquille Saint-Jacques 2020 à Montmartre propose de faire découvrir pendant deux jours, les 25 et 26 janvier, les métiers de la filière pêche et le savoir-faire des producteurs bretons avec la présence du Fish Truck Pavillon France.
C’est place des Abbesses qu’il faudra être ce week-end pour profiter de la 13ème Fête de la Coquille Saint-Jacques et son marché gastronomique. Tout le week-end, une vingtaine de partenaires costarmoricains donneront un air de Bretagne à Montmartre. Dans une ambiance de village, artisans et producteurs proposeront leurs produits au rythme d’animations folkloriques.
Les plus gourmands se réjouiront de la présence du Fish Truck, le camion pédagogique de Pavillon France, proposant une cuisine tendance autour de produits marins. Equipé d’un espace cuisine et d’un étal réfrigéré, le Fish Truck fera profiter le public de dégustations gratuites, de shows culinaires et de découvertes autour de l’univers et des savoir-faire de passionnés et spécialistes de la pêche en France. A l’heure du déjeuner, la blogueuse Poire&Cactus réalisera une super recette, facile à refaire à la maison, à base de Coquilles Saint-Jacques.
Outre l’association d’Erquy qui assure la vente de poissons, coquille St Jacques, huîtres, rillettes de poissons, soupes, et de brochettes de St-Jacques, vous trouverez aussi de délicieux biscuits, kouign amann, caramel au beurre salé, charcuterie traditionnelle, crêpes, galettes, cidre, jus de pomme, fumaison artisanale…100% bretons.
Cette 13e édition se clôturera le dimanche 26 janvier à 17 h avec la mise en vente à la criée des poissons du marché.
La fête de la Coquille Saint-Jacques 2020
© Photos presse