Norbert Vannier vient de s’éteindre
Il a séduit Paris lorsqu’il était chef Pâtissier du Ritz, remporté une cinquantaine de grands prix français et internationaux, participé à un nombre incalculable de juré, formé, inspiré, et aidé de très nombreux jeunes. Norbert Vannier, MOF pâtissier depuis 1994, vient de s’éteindre.
Reconnu pour son engagement en tant que compagnon du tour de France, il avait ouvert une société de conseil, formation et événementiel, et voyageait dans le monde entier pour transmettre sa passion et faire goûter ses créations.
