Sauté de tende de tranche à la moutarde à l’ancienne
Régalez-vous de ce sauté de tende de tranche, un morceau de viande maigre et tendre, cuisiné à la moutarde et à la crème, accompagné de champignons et de quinoa aux noisettes.
Sauté de tende de tranche de cheval à la moutarde à l’ancienne et à la crème, quinoa aux noisettes torréfiées, champignons de Paris sautés au persil
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Delphine Constantini – Cœurs d’artichauts pour Interbev