Boulettes croustillantes en kadaïf
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C.
- Mélanger la viande hachée avec l’oignon, l’ail, les épices, le persil, le sel et le poivre.
- Former des boulettes de taille régulière.
- Démêler légèrement le kadaïf et enrouler chaque boulette avec une petite poignée de fils afin de bien l’enrober.
- Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d’un filet d’huile.
- Enfourner 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le kadaïf soit bien doré et croustillant.
- Servir chaud, accompagné d’une sauce yaourt citronnée ou d’une sauce tomate épicée.
