L’Agenda Gourmand du 23 février, les bonnes infos à dévorer
Cette semaine, on prend de la hauteur, on fait des réserves, on partage, on passe au vert, on se prend pour un aventurier, on s’évade… C’est L’Agenda Gourmand du 23 février 2026, en bref !
On prend de la hauteur
Jusqu’au 7 mars 2026, le 10ème Ciel, le rooftop du Pullman Paris Tour Eiffel propose un tea time à savourer en admirant la dame de fer et les toits de Paris. Conçue par le Chef Alexandre Willaume, cette parenthèse gourmande esquisse une harmonie délicate autour de trois créations pâtissières, sublimées par une assiette de fruits de saison, le tout accompagné d’une coupe de champagne et d’une sélection raffinée de thés.
On fait des réserves
Fuet catalan, Saucisson de sanglier, Saucisson Pata Negra à la truffe, Saucisson bridé au vin, Jésus de porc traditionnel… Bonjour Saucisson est une nouvelle boutique en ligne dédiée aux meilleurs saucissons français, italien et espagnols. De quoi avoir toujours un encas sous la main et organiser des apéritifs ultra cochons.
On partage… ou pas !
Chez Faggio, la Pizza Comme à Marseille, la « moitié-moitié » joue les équilibristes : d’un côté, la caresse du fiordilatte et du Parmesan qui fondent sans bruit. De l’autre, les filets d’anchois Sangiolaro qui claquent, escortés d’olives Taggiasche bien noires. Alors on partage, ou on profite d’un double plaisir en solo.
On passe au vert
C’est un savoureux voyage au pays du soleil levant que propose la maison Terre Exotique avec deux matchas 100% japonais, issus de la région de Shizuoka. L’un est puissant et légèrement amer pour un usage culinaire et pâtissier, l’autre, de qualité supérieure, s’utilise pour une consommation en boisson, en infusion pure ou pour des préparations à froid pour révéler sa saveur umami.
On se prend pour un aventurier
Jusqu’au 18 mai 2026, c’est en collaboration avec l’émission Koh-Lanta, que Pokawa, leader de la healthy food, révèle deux créations exclusives autour du fruit de la passion. Sur une base de riz ou de quinoa, le Poké Lanta Passion mêle cream cheese au fruit de la passion, chou rouge mariné, edamame, mangue et protéine au choix. En dessert, le fruit de la passion se marie à l’ananas, la mangue et la grenade, pour une explosion de fraîcheur.
En savoir plus – © Mary Devinat
On s’évade vers la grande bleue
Le Creuset dévoile une nouvelle teinte vive et légère, un moment méditerranéen irrésistible qui apporte énergie et fraîcheur à la cuisine et à la table. Avec son coloris bleu-vert à la belle intensité, le Bleu Riviera capture l’éclat des eaux ensoleillées de la Méditerranée, pour un style à la fois raffiné et décontracté.
On en profite
Le Festival TheFork revient pour donner des envies de restaurants aux Français. Jusqu’au 12 avril 2026, le leader européen de la réservation en ligne propose près de 1500 restaurants, partout en France, aux additions pouvant atteindre jusqu’à 50% de réduction. L’occasion parfaite pour redécouvrir ses tables préférées, tester de nouvelles adresses ou simplement partager un bon repas en limitant les coûts.
En savoir plus – © Sebastian Coman Photography
On se balade
C’est une édition sans vache, mais pleine de surprises et de découvertes que le Salon de l’Agriculture 2026 propose, avec entre autres, un pavillon inédit. Pour sa 62ème édition, le Pavillon 2.2 déploie une librairie éphémère avec les éditions Eyrolles, prix littéraire « Agri’Cultura », cinéma au cœur du Salon, kiosque musical façon place de village, cabinet de curiosités agricoles et même mini-karting en tracteurs à pédales pour les plus jeunes.
Infos & Billetterie – © Kenneth Schipper
Visuel de couverture © Mary Devinat pour Pokawa
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.