Mezze penne, céleri, thon et curry

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Découvrez comment réaliser cette recette de mezze penne cuisinés au thon, au céleri et au curry. Une savoureuse et très originale recette tirée de l’ouvrage « Ciao Italia », paru aux Editions Hachette.

 

Mezze penne

Mezze penne

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

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Notes

Le mot de l’auteur
Une recette express, solaire et inattendue. Le secret ? Le coeur de céleri, croquant et frais, qu’on adore dans le Sud de l’Italie. Et ce curry qui vient twister le tout : fusion simple, mais gagnante.
Ciao Italia
Ciao Italia – A table avec les Italiens de France
Auteur : Anaïs Bourny – Photographies : Le Photographe du Dimanche & Géraldine Martens -Parution : 15 octobre 2025 – Editions Hachette Cuisine, 35 €
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