Bhurji Pav, les œufs brouillés à l’indienne
Ces œufs brouillés aux épices et pav grillé sont une savoureuse recette tirée du livre « Cuisine indienne », de The Kuna Family. Découvrez comment réaliser ces Buhurji pav, des œufs brouillés aux épices indiennes à accompagner de pain indien grillé.
Bhurji Pav
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Pour le prémix bhurji masala
Pour les oeufs brouillés
En accompagnement
- 1 pain ladi pav
- Beurre, pour griller
- Coriandre fraîche, pour garnir
Instructions
- Mélanger toutes les épices pour préparer le prémix bhurji.
- Casser les oeufs, ajouter 1 c. à café du prémix, fouetter.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 500 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
