Aiguillettes de dinde et gnocchi aux poivrons
Dรฉlicieux plat complet gourmand, simple ร rรฉaliser, ces aiguillettes de dinde sโaccompagnent de gnocchi aux poivrons et tomates sรฉchรฉes. Tous les ingrรฉdients cuisent dans la mรชme poรชle, pour des รฉconomies de vaisselle !
Aiguillettes de dinde et gnocchi aux poivrons
Niveau de difficultรฉย : facile
Instructions
- Faire fondre un cube de bouillon de volaille dans 250 ml dโeau chaude. Laisser fondre et remuer le mรฉlange afin dโobtenir un liquide homogรจne.
- รplucher et รฉmincer lโoignon. Rรฉserver. Laver, รฉplucher le poivron puis le couper en dรฉs.
- Dans une poรชle, faire rissoler lโoignon รฉmincรฉ puis ajouter les aiguillettes de dinde.
- Ajouter ensuite le poivron coupรฉ en dรฉs et les tomates sรฉchรฉes coupรฉes en morceaux. Laisser bien cuire pendant quelques minutes puis ajouter le bouillon.
- Ajouter ensuite le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Ajouter enfin la crรจme fraรฎche puis les gnocchi et le gruyรจre et laisser cuire quelques minutes le tout.
- Servez !
Notes
Astuce
Vous pouvez รฉgalement rรฉaliser votre bouillon de volaille maison en rรฉutilisant une carcasse de poulet entier. Cโest trรจs simple, il suffit de laisser mijoter la carcasse avec des oignons, des carottes, du poireau, du cรฉleri, des champignons de Paris et un bouquet garni.
ยฉย Volaille durable