La croustade aux pommes ariégeoise
Niveau de difficulté : facile
Instructions
- Faire une fontaine avec la farine, casser les œufs au milieu, ajouter le sel et la levure diluée dans l’eau et 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
- Incorporer la farine et pétrir jusqu’à la bonne consistance. Étirer la pâte sur une plaque farinée, étaler dessus le beurre bien ramolli ; replier la pâte.
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