Esturgeon marbré au caviar séché, crème acidulée et huile d’herbes
Régalez-vous et épatez vos invités avec cet esturgeon marbré au caviar séché, servi avec une crème citronnée et une huile de persil.
Esturgeon marbré au caviar séché, crème acidulée et huile d’herbes
La recette de Louis Festa, chef du restaurant Les Singuliers à Saint-Astier (24)Niveau de difficulté : facile
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Notes
© Adrien Viller pour Les Singuliers