Omelette aérienne tornado
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 3 œufs
- Sel
- Poivre
- Huile de tournesol
- un peu d’origan en poudre
Instructions
- Dans un récipient, casser 3 œufs. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Les battre en omelette.
- Dans une poêle antiadhésive, verser les œufs et utiliser des baguettes pour rabattre les œufs, doucement plusieurs fois vers le milieu.
- Baisser le feu et faire cuire tout doucement.
- Sur du riz tomaté, déposer l’omelette tornado.
- Pour l’assaisonnement, ajouter de l’origan ou du basilic. A déguster nature ou avec la sauce de son choix.
Notes
© Armand Hasanpapaj pour le CNPO