Tartines briochées saumon-avocat

Voici une version encore plus gourmande que l’avocado toast habituel. Parfumées à la menthe, ces tartines briochées saumon-avocat se préparent avec des filets de saumon surgelés.

Tartines briochées saumon-avocat

Niveau de difficulté : facile
Portions 2 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes

Ingrédients

  • 2 filets de saumon d’Atlantique préalablement décongelés
  • 2 c. à soupe d’huile d’olive
  • 2 tranches de brioche
  • 1 avocat
  • 2 citrons verts
  • 2 brins de menthe
  • sel
  • poivre
  • paprika en poudre (optionnel)

Instructions

  • Faites dorer le saumon décongelé pendant 2 à 3 minutes de chaque côté dans un peu d’huile d’olive.
  • Faites griller les tranches de brioche. Coupez une moitié d’avocat en fines tranches. Arrosez de jus de citron vert. Salez et poivrez. Écrasez la deuxième moitié avec une fourchette et assaisonnez.
  • Répartissez l’avocat sur la brioche. Émiettez le saumon à la fourchette et placez les morceaux sur le dessus. Saupoudrez de paprika et parsemez de feuilles de menthe, si vous le désirez.
    recette de Tartines briochées saumon-avocat

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating





The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.

Proche
Proche