Figues farcies au chèvre
Niveau de difficulté : très facile
Instructions
- Laver les fruits. Les sécher dans du papier absorbant.
- Les ouvrir en quatre, comme une fleur, sans trancher le dessous du fruit.
- Tailler les fromages en petits cubes puis en garnir chaque figue.
- Les poser sur un papier sulfurisé sur la plaque du four. Verser sur chaque figue quelques gouttes d'huile d'olive et 2 ou 3 brins de romarin.
- Laisser cuire à four chaud environ 10 min.
- Servir chaud accompagné d'un mesclun ou d'une salade verte.
Notes
© Philippe Colin pour Interfel