Tarte aux mirabelles et glace vanille, la recette de Thierry Marx
Facile à réaliser avec des ingrédients surgelés, cette tarte aux mirabelles et à la crème d’amandes est parsemée d’amandes effilées. Elle caramélise à la cuisson et se savoure tiède avec une boule de glace à la vanille.
Tarte aux mirabelles et glace vanille
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
Chez Picard
- 300 g de mirabelles de Lorraine en oreillons
- 1 pâte sablée pur beurre pré-étalée
- 1 pot de crème glacée vanille bio
Instructions
- Réalisez une crème d’amande en mélangeant le beurre pommade avec 50 g de sucre glace, puis en ajoutant la poudre d’amande, l’œuf et la crème.
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et garnissez-la de crème d’amande.
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