Pour une consommation plus responsable et nomade, le Petit Ballon présente trois références de vins Bio validées par le palais expert de Jean-Michel Deluc, Maître Sommelier. Voici les BIB du Petit Ballon.
Ils s’appellent Adrien, Maxime et Coline et sont à l’effigie des vignerons qui les ont vinifiés, les BIB du Petit Ballon sont 3 références de vin bio, en 3 couleurs et issus de deux domaines différents.
« Le BIB est pensé pour mettre le vin à l’abri de l’air et le conserver plus longtemps.
Ainsi, on peut proposer des vins de qualité et les déguster dans le temps.»
Adrien, un vin rouge en Côtes du Rhône BIO du Domaine la Florane
Un rouge croquant et gorgé de soleil « L’impression de mâcher des fruits pleins de soleil et pourtant, grâce à l’altitude et peut être au vent, il offre également un côté désaltérant. Grenache, syrah, cinsault et carignan donne une texture charnue mais aussi un caractère minéral et épicé. Le croquant des tanins, encore jeunes donne vraiment l’impression de mordre le raisin. Sensuel ! » 
Maxime, un blanc en IGP Méditerrannée BIO du Mas de Valériole
Un plein de fraîcheur maritime « C’est au Mas de la Valeriole qu’est élaboré ce vin blanc. Ambiance maritime oblige, car nous sommes en Camargue, où les vignes côtoient, riz, blé, tournesol. Chardonnay, pour la rondeur et vermentino (rolle) pour le côté désaltérant, cette cuvée décline des arômes d’agrumes, de fleurs séchées, avec juste cette pointe saline typique des vins de la région. Fraîcheur, vous avez dit fraîcheur ! » 
Coline, un rosé en IGP Méditerranée BIO du Mas de Valériole
Convivial et délicatement salin « Nous sommes en Camargue, proche de la mer, ou fraîcheur et salinité sont devenues une référence au-delà des notes fruitées et florale apportées par le caladoc et le merlot, vendangés de nuit. Les arômes de fruits rouges côtoient celle plus appétante des zestes d’agrumes. Le vin convivial par excellence. Le plaisir et la fête ! » Cette innovation en carton recyclable se conserve jusqu’à 30 jours et son format pratique se glisse facilement dans la porte du frigo.
Les BIB du Petit Ballon sont disponibles en ligne et dans les deux boutiques de Paris, au prix de 19 €.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.