Les arômes de fruits de Ceresia 2018 emmènent immédiatement en vacances dans la douceur du Ventoux, entre soleil et brises fraîches du soir. Cette nouvelle cuvée signée Amédée, à l’étiquette pleine de poésie, pleine de fraîcheur et de croquant s’adapte à tous les moments conviviaux.

Les champs de vignes entourés de magnifiques cerisiers fleuris et le « Géant de Provence », le Mont Ventoux en arrière-plan ont inspiré les vignerons Amédée pour créer cette nouvelle cuvée qui vient enrichir la gamme.

Cet habillage aux lignes graphiques et modernes met en avant la ressemblance surprenante entre le Mont Ventoux et le Mont Fuji situé au centre du Japon.

Cette nouvelle cuvée provient de sols de cailloutis argilo-calcaires situés au pied des Monts du Vaucluse. Elle est issue d’un assemblage de 55% Grenache et 45% Syrah. Les vendanges sont faites de nuit afin de conserver la fraîcheur des raisins. Le pressurage est réalisé directement et la fermentation se fait à température contrôlée entre 14°et 16°C.

Ceresia Rosé 2018 possède une robe rose pâle, son nez est tout en finesse et subtilité. Des arômes de fruits rouges et d’agrumes s’entremêlent. L’attaque est franche et croquante. La finale, quant à elle, est aromatique.  Servi frais entre 8 et 10° C, Ceresia Rosé 2018 sera le compagnon idéal d’un apéritif, de belles brochettes de poulet grillées, de salades de légumes croquants parfumés à l’huile d’olive et aux herbes fraîches, de gambas au barbecue…  Ceresia est un rosé déconcertant, à la fois vif et puissant et il est d’une grande délicatesse.

Ceresia 2018 est disponible en GMS au prix de 4,90 €.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.