Arborant avec fierté le béret depuis des générations, les vignerons de Plaimont Producteurs ont créé Béret Blanc, symbole de leur aventure humaine et de leurs traditions préservées. Béret Blanc port en lui le caractère, la richesse et la générosité de l’appellation Saint Mont.

Saint Mont au cœur du Gers

Saint Mont est une des appellations incontournables du Sud-Ouest située depuis les contreforts pyrénéens jusqu’à la Gascogne. Ce vignoble de 1250 hectares est planté sur des terroirs d’exception permettant aux cépages autochtones d’exprimer toute l’authenticité et la générosité si typique du Gers. Cette belle appellation fête cette année ses 60 ans.

 

Béret Blanc, vin d’apéritif par excellence

Bérat Blanc est l’expression des trois terroirs de Saint Mont : les argiles calcaires, les argiles bigarrées et les sables fauves. Les parcelles ont été sélectionnées en situation fraîche afin de privilégier l’expression aromatique des cépages : le Gros Maseng, le Petit Courbu et L’arrufiac. Ces cépages sont récoltés à maturité optimale puis vinifiés séparément.

Vif et d’une grande fraîcheur, Béret Blanc à la bouche harmonieuse et riche séduit par ses arômes de pamplemousse, pêche, poire et abricot. Sa finale croquante égayera vos apéritifs et vos repas estivaux.

En accord, il se marie parfaitement avec poisson et crustacés puis aussi avec un fromage à pâte dure comme un comté ou une tomme des Pyrénées.

 

Plaimont Producteurs, cave de l’année 2017

Lors de sa 8^ème édition des Trophées du Vin, la Revue du Vin de France a décerné le titre de Cave de l’Année à Plaimont Producteurs.

Créé en 1979 à l’initiative d’André Dubosc, la cave coopérative de Plaimont Producteurs, qui commercialise les AOC Saint Mont, Madiran, Pacherence du Vic Bilh et IGP Côtes de Gascogne, est devenue la cave coopérative la plus importante du Sud-Ouest avec 800 adhérents et 5300 hectares de vigne.

Ce titre est la récompense du travail accompli depuis près de 40 ans par des vignerons, des hommes et des femmes passionnés et fiers de leurs origines. Les vignerons de Plaimont, défenseurs de l’esprit coopératif, sont engagés dans une conduite précise de leur vigne, respectant au mieux l’environnement et leurs traditions séculaires.

Avec leurs différents cépages autochtones, leur savoir-faire et leur exigence, ils sont parvenus à sublimer les terroirs de l’appellation Saint Mont.

Béret Blanc de Plaimont Producteurs est en vente chez les meilleurs cavistes au prix public de 6 €.