A base d’amers, de rhum, de gin, de vodka, de whisky, de cognac, de cachaça, ces compositions vont devenir les cocktails de votre été 2019. Découvrez comment les réaliser facilement chez vous.

Les cocktails de votre été 2019 à base d’Amers

Disaronno Sour

Dans un shaker, verser :

4 cl de Disaronno

2 cl de citron jaune pressé

1 cl de sirop de sucre de canne (optionnel)

Le remplir de glace cube et shaker énergiquement. Passer l’ensemble dans un jar rempli de glaçons, puis garnir d’un zeste de citron jaune.

Cynar Bière

Dans un verre à bière, verser :

4 cl de bitter Cynar

Allonger de bière blonde

Les cocktails à base de Rhums

Jamaican Mule

Dans une verre long drink rempli de glaçons, verser :

4 c de rhum Appleton Estate « Signature Blend »

2 cl de jus de citron vert

10 cl de ginger beer

Brugal Cooler

Dans un shaker, verser :

4 cl de rhum Brugal Especial Extra Dry

2 cl de jus de citron vert pressé

1,5 cl de sirop d’agave

1 cl d’infusion de lavande ou de verveine

Shaker le tout une 1^ère fois sans glaçons, puis une 2^ème fois avec. Filtrer dans un verre coupette préalablement rafraîchi. Garnir d’un brin de lavande.

Le cocktail à base de Vodka

Les cocktails à base de liqueurs et eaux de vie

Napoleon Margarita

Dans un shaker rempli de glaçons, verser :

3 cl de Mandarine Napoléon

6 cl de tequila premium

3 cl de jus de citron vert frais

1 cuillère à café de sirop d’agave

Shaker énergiquement et verser le mélange à travers un tamis dans un verre coupette. Garnir d’un zeste de citron vert.

Williamine Mojito

Dans un verre à mojito :

Ecraser 4 quartiers de citron vert avec 1 trait de sirop de sucre et quelques feuilles de menthe. Verser 4 cl de Williamine® Morand. Ajouter de la glace pilée et compléter avec du ginger ale.

Le cocktail à base Cachaça

Le cocktail à base de Cognac

Les cocktails à base de Whiskies et Bourbons

Jim Beam Highball

Dans une chope remplie de glaçons, verser :

4 cl de Jim Beam white

1,5 cl de sirop de sucre

1,5 cl de jus de citron

Compléter avec 10 cl de d’eau pétillante et garnir d’une rondelle de citron.

Maker’s Sour

Dans un shaker rempli de glaçons, verser :

4 cl de bourbon Marker’s Mark

2 cl de jus de citron

1 cl de sirop de sucre

Shaker puis verser dans un verre en filtrant les glaçons avec une passoire. Garnir d’un zeste de citron.

Penicillin

A l’aide d’un muddler en bois, mélanger du gingembre dans un shaker jusqu’à ce qu’il soit bien écrasé et ajouter des glaçons et :

4 cl de Auchentoshan

1,5 cl de jus de citron

1,5 cl de sirop de miel

Agiter jusqu’à ce qu’il soit refroidi. Verser 0,5 cl de Laphroaig sur le dos d’une cuillère pour qu’il flotte au-dessus du cocktail. Garnir de gingembre confit.

Auchentoshan Triple A

Dans un shaker, verser :

5 cl de whisky Auchentoshan American Oak

1 cl de citron jaune pressé

2 cuillères de sucre blanc

1 cuillère de gelée de groseille

3 gouttes d’angostura bitter

Shaker puis allonger avec une bière type IPA ou Pils dans un mug.

Macallan Double Cask Sour

Dans un shaker, verser :

4 cl de The Macallan Double Cask

2 cl de citron jaune pressé

2 cl de sirop de sucre à la citronnelle

1 blanc d’œuf

Remplir de glace puis shaker énergiquement. Verser le tout dans un verre old fashioned puis garnir d’un zeste d’orange.

Sky Road of Connemara

Dans un verre coupette rincé à l’absinthe Morand, verser :

4 cl de whiskey Connemara Original

2 cl de vermouth

2 cl de Bénédictine

2 gouttes de Peychaud bitter

Garnir d’un zeste d’orange

Major’s Pomme

Dans un shaker, verser :

5 cl de whisky Glen Grant Major’s Reserve

2 cl de jus de citron vert

1 cl de sirop de pomme

2 sprays à la bergamote

Le remplir de glace cube et shaker énergiquement. Verser le tout dans un verre ballon rempli de glaçons. Allonger de ginger ale puis garnir de tranches de pomme verte.

Old Fashioned Park The Chamber

Dans un verre old fashioned rempli de glaçons, verser :

4 cl de whisky Highland Park 12 ans

1 carré de sucre vanillé imbibé au bitter vanille

1 cl d’eau gazeuse

Remuer à l’aide d’une cuillère à mélange et garnir d’un zeste d’orange. Placer la cloche au-dessus du cocktail réalisé, puis fumer le tout à la tourbe à l’aide d’un smoking gun.

Les cocktails de votre été 2019 à base de Gin

Les cocktails de votre été 2019 se réalisent avec des spiritueux distribués par Baron Philippe de Rothschild France Distribution.

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.