Wok de chou vert au poulet
Cuisiné au soja et parsemé de graines de sésame, ce wok de chou vert au poulet est un délicieux plat complet aux notes asiatiques, très facile à réaliser.
Wok de chou vert au poulet, soja et sésame doré
Niveau de difficulté : très facile
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Notes
Astuce
Pour corser ce plat et lui donner une touche plus exotique, ajouter en fin de cuisson d’un peu de gingembre frais râpé.
Dans une version plus « campagnarde », remplacer le poulet par des petits lardons. Pour le croustillant, en remplacement du sésame, ajouter des petits croûtons frottés à l’ail puis grillés.
© Philippe Dufour pour Interfel