Ceviche de poisson au fruit de la passion et à la mangue

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Mariné sous-vide, ce ceviche de poisson au fruit de la passion et à la mangue est un bonheur de saveurs exotiques délicieusement fraîches. C’est une parfaite entrée pour les journées chaudes.

 

Ceviche de poisson au fruit de la passion

Ceviche de poisson au fruit de la passion et à la mangue

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de marinade sous-vide 1 heure

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Notes

Astuce
Vous pouvez servir votre ceviche accompagné de pickles d’oignon rouge et remplacer la mangue par des litchis dénoyautés pour varier les saveurs au fil des saisons.
© Le Parfait

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