septembre 14, 2023

Tacos de pommes de terre à la mexicaine

Name: Tacos de pommes de terre à la mexicaine
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 4 pommes de terre; 1 saucisse fumée; ½ oignon rouge; ¼ de poivron vert; 60 g de haricots rouges (en boîte (poids égoutté) ); 60 g de maïs (en boîte (poids égoutté) ); 4 tiges d’origan (effeuillées ); 1 c. à soupe d’huile de tournesol; sel; poivre; 150 g de poivrons (à l’huile ); 4 c. à soupe de ketchup; ¼ c. à café d’épices mexicaines

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Dans la pomme de terre, rien ne se perd ! Ces tacos de pommes de terre à la mexicaine sont préparés dans des coques de pommes de terre croustillantes. C’est une recette anti-gaspi et très gourmande.

Tacos de pommes de terre à la mexicaine

Niveau de difficulté : moyen

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 20

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