Quinoa gourmand à la niçoise
Du maïs, des oeufs, des tomates, des poivrons, du thon, des olives … la Riviera n’est pas loin avec ce quinoa gourmand à la niçoise. Régalez-vous !
Quinoa gourmand à la niçoise
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 250 g de Quinoa Gourmand Tipiak
- 1 petite boîte de maïs
- 1 barquette de tomates cerises
- 1 poivron jaune
- 200 g de thon
- 2 œufs durs
- olives vertes
- basilic
- 5 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 c. à café de vinaigre
- 1 c. à café de moutarde
- sel
- poivre
Instructions
- Portez à ébullition une grande casserole remplie d’eau salée. Versez 250 g de Quinoa Gourmand Tipiak (2 verres) et laissez cuire à feu doux 12 min. Egouttez, égrainez à la fourchette et réservez au frais.
- Dans un grand plat, disposez le Quinoa Gourmand refroidi. Eparpillez le maïs égoutté, les tomates cerises coupées en 2, puis le poivron tranché en rondelles.
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