Polenta crémeuse et légumes rôtis

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Voici une belle idée à cuisiner facilement pour un dîner rassasiant et totalement végétal. Cette recette de polenta crémeuse servie aux petits légumes rôtis peut aussi accompagner une viande blanche ou rouge. Et pour un petit côté festif et raffiné, parfumez-la d’huile de truffe.
Polenta crémeuse et légumes rôtis

Polenta crémeuse et légumes rôtis

Niveau de difficulté : facile
Couverts 4 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

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Notes

© Vanessa Romano pour Biothentic

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