Croziflette à l’endive, très réconfortante
Réalisée avec des crozets de Savoie, cette croziflette à l’endive s’accompagne d’oignons, de lard fumé et de fromage fondant pour un délicieux dîner en famille.
Croziflette à l’endive, ventrèche fumée et Reblochon
La recette de Pascale Salam Jaubert, chef SitramNiveau de difficulté : facile
Instructions
- Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faire cuire les crozets 10 min, les égoutter et réserver.
- Pendant ce temps, peler et ciseler l’oignon, couper la ventrèche en fins lardons, couper le pied des endives, les rincer rapidement et les émincer.
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