Chili aux moules et au paprika fumé

La gourmandise du chili, la légèreté des moules. Découvrez comment réaliser facilement ce chili aux moules au paprika fumé. Un vrai régal rapide pour faire le plein de vitamines.

Chili aux moules et au paprika fumé

Niveau de difficulté : facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes

Ingrédients

  • 800 g de moules
  • 2 oignons rouges
  • 2 gousses d'ail
  • 800 g de concassé de tomate
  • 1 boîte de 500 g de haricots rouges
  • 2 c. à café de paprika fumé
  • huile d'olive
  • sel
  • poivre
  • persil frisé (optionnel)

Instructions

  • Pelez et hachez les oignons rouges et les gousses d’ail.
  • Faites-les revenir dans une poêle chaude préalablement huilée. Ajoutez le concassé de tomate, les haricots rouges, et le paprika fumé. Salez, poivrez, et mélangez le tout.

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