Burger comtois à la saucisse de Montbéliard IGP
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 1 saucisse de Montbéliard IGP
- 1 courgette
- 40 g de Morbier
- quelques feuilles de salade
- moutarde à l’ancienne
- 1 oignon rouge
- 2 pains à burger
Instructions
- Cuire la saucisse de Montbéliard dans l’eau frémissante pendant 20 minutes et laisser refroidir.
- Couper la saucisse dans le sens de la longueur, et la courgette en fines lamelles.
- Faire revenir le tout dans une poêle bien chaude pendant 5 minutes et poivrer.
- Faire dorer le pain au four pendant 5 minutes.
- Sur le pain, étaler la moutarde, ajouter le fromage, déposer le mélange saucisse / courgette. Ajouter des rondelles d’oignons rouge et un peu de salade.
- Refermer le burger et déguster aussitôt.
Notes
© Petits Plats et tralala pour la saucisse de Montbéliard IGP