Brochettes de crevettes marinées en 3 recettes

Pour vous régaler sainement cet été, voici 3 recettes de brochettes de crevettes marinées : à la provençale, au citron vert et au piment doux.

 

Brochettes de crevettes marinées en 3 recettes

Niveau de difficulté : facile
Portions 2 personnes
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps de marinade 1 heure

Ingrédients

  • 250 g de queues de crevettes d’Equateur crues ASC Escal

Pour la marinade à la provençale

  • 1 c. à soupe d'ail haché
  • 2 citrons pressés
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 10 cl d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

Pour la marinade au citron vert

  • 2 citrons verts pressés
  • quelques zestes de citron
  • ½ c. à soupe de thym
  • 10 cl d'huile d'olive
  • sel
  • poivre

Pour la marinade au piment doux

Instructions

Marinade à la provençale

  • Pour réaliser votre marinade, mélanger l'ail, le jus de citron, le persil avec 10 cl d'huile d'olive. Saler, poivrer.
  • Piquer les crevettes sur des piques à brochettes et les faire mariner pendant 1 heure.

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