Boeuf aux oignons, la recette très facile

Servez ce boeuf aux oignons avec une salade pour un repas léger ou avec du riz pour un repas plus gourmand et régalez-vous !

Boeuf aux oignons

Niveau de difficulté : très facile
Portions 4 personnes
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Temps de marinade 30 min

Ingrédients

  • 600 g de rumsteak
  • 4 gros oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe de sauce soja
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • ½ cube de bouillon de bœuf
  • 1 filet d’huile d'olive vierge extra Olï Jardin d’Orante
  • sel
  • poivre

Instructions

  • Couper le bœuf en fines lamelles et hacher la gousse d'ail.
  • Mélanger l'ail, la sauce soja, la fécule de maïs et le sucre en poudre.
  • Ajouter les lamelles de bœuf et les laisser mariner au frais pendant environ 1/2 heure.
  • Peler les oignons et les couper en deux. Trancher chaque moitié d'oignon en arc de cercle. Réserver.
  • Faire chauffer un peu d’huile d'olive vierge extra Olï Jardin d’Orante dans une sauteuse.
  • Ajouter le bœuf et sa marinade. Laisser cuire à feu vif pendant environ 2 minutes tout en remuant.
  • Ajouter les oignons et couvrir la préparation avec de l'eau.
  • Laisser mijoter pendant 20 minutes en surveillant la cuisson : il doit toujours rester de la sauce.
    recette de Boeuf aux oignons

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