juillet 6, 2024

Aiguillettes de poulet et aubergines en tempura

Name: Aiguillettes de poulet, échalotes et aubergines en tempura
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 360 g d’aiguillettes de poulet; 150 g d’échalotes; 2 c. à soupe d’ail (coupé ); 1 c. à soupe de thym; 600 g d’aubergines (grillées); 120 g de beurre (doux); 165 g de farine; 30 cl de vinaigre (vieux); 20 cl d’eau pétillante; Huile neutre; Sel; Poivre

Pour cuisiner comme un chef avec des produits surgelés, le chef Thierry Marx nous souffle une idée. Découvrez comment réaliser ces aiguillettes de poulet, accompagnées d’échalotes et aubergines en tempura.

Aiguillettes de poulet et aubergines en tempura

Aiguillettes de poulet, échalotes et aubergines en tempura

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 40

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