Soupe de petits pois au pavot
Facile et rapide, cette soupe de petits pois aux parfums de pavot bleu est un délice sain à préparer avec des légumes surgelés, en attendant le printemps.
Soupe de petits pois au pavot bleu
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 grosse échalote
- 600 g de petits pois frais ou congelés hors saison
- 1 L de bouillon de légumes
- 2 c. à soupe d'huile de pavot bleu Emile Noël
- quelques pincées de graines de pavot
Matériel
- Retrouvez ici le matériel indispensable pour réussir vos recettes
Instructions
- Epluchez et émincez finement l’échalote.
- Dans une casserole, placez les petits pois, l’échalote, le bouillon de légumes et laissez mijoter sur feu moyen pendant 20 minutes. Salez si le bouillon ne contient pas de sel.
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 16 000 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique
