Salade de clémentines de Corse à la feta
Avec des olives noires, du radis noir et de l’avocat, cette salade de clémentines de Corse à la feta est une salade fraîche et originale à servir pour une entrée de fête.
Salade de clémentines de Corse à la feta
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 4 clémentines de Corse
- 200 g de radis noir
- 2 avocats
- 150 g de feta
- 60 g d’olives noires dénoyautées
- 100 g de jeunes pousses
- 30 ml de vinaigre d’agrume
- 60 ml d'huile d'olive
- sel
- poivre
Instructions
- Éplucher les clémentines de Corse et en retirer les quartiers. Éplucher le radis noir et le couper en fines tranches. Couper les avocats en tranches et émietter la feta.
- Mélanger avec les olives, les jeunes pousses de salade.
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