Rosace de pommes de terre au Camembert d’Isigny

Délicieusement fondante, cette rosace de pommes de terre au Camembert au lait cru d’Isigny cache du canard confit effiloché. C’est une recette très facile à réaliser.

 

Rosace de pommes de terre, effiloché de canard et Camembert d’Isigny

Niveau de difficulté : très facile
Servings 4 personnes
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes

Ingrédients

  • 2 cuisses de canard confites
  • 1 oignon
  • 1 c. à café de graisse de canard
  • 400 g de pommes de terre
  • ½ Camembert A.O.P Isigny Sainte-Mère
  • Sel
  • Poivre

Instructions

  • Dégraisser et désosser les cuisses de canard. Enlever la peau puis effilocher la chair à l’aide d’une fourchette.
  • Dans une poêle, faire revenir l’oignon émincé avec une cuillerée à café de graisse de canard. Laisser cuire 10 min puis ajouter le canard effiloché et prolonger la cuisson 5 min.

Cet article est réservé aux abonnés

Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 15 500 recettes

  • Tous les contenus en illimité
  • 20 nouvelles recettes chaque semaine
  • 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
  • Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
  • Soutien d'un média indépendant et dynamique
Je m'abonne dès 1,49€ par mois

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recipe Rating





La période de vérification reCAPTCHA a expiré. Veuillez recharger la page.

Proche
Proche