Poireaux au chorizo, le poireau vinaigrette réinventé
Servis avec une vinaigrette à la crème fraîche et des copeaux de parmesan, ces poireaux au chorizo sont un pur délice à savourer en entrée. Régalez-vous !
Poireaux au chorizo, copeaux de parmesan et vinaigrette à la crème fraîche
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 1 sachet de Cœurs de Poireaux Minute Priméale Gourmet
- 40 g de chorizo
- quelques copeaux de parmesan
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 1 c. à café de moutarde
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à café de vinaigre balsamique
- ciboulette
- sel
- poivre
Instructions
- Lancez la cuisson des poireaux en plaçant le sachet dans le four à micro-ondes pendant 8 min à 750 watts.
- Pendant ce temps, coupez le chorizo en petits dés et ciselez la ciboulette. Préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde, la crème fraîche, l’huile et le vinaigre. Ajoutez du sel et du poivre selon votre goût.
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