avril 9, 2025

Pizza fritta, la recette de Denny Imbroisi

Name: Pizza fritta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Ingredients: 250 g d’eau tiède; 1 cube de levure; 1 c. à café de sucre (semoule); 450 g de farine; 1 c. à café de sel; 250 g de sauce tomate; 2 boules de mozzarella ((environ 250 g)); 6 feuilles de basilic; 1 L d’huile de friture de tournesol

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Frite mais légère ! Voici la recette de la pizza fritta du chef Denny Imbroisi pour un résultat croustillant, moelleux et très savoureux. Servez-les avec une petite salade de roquette.

Pizza fritta

La recette de Denny Imbroisi, chef du restaurant IDA

Niveau de difficulté : facile

Couverts personnes

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 5

Temps de repos de la pâte 2

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