Gravlax de saumon à la betterave et aux épices
Prenez soin de préparer recette de gravlax de saumon à la betterave et aux épices au minimum 12 heures à l’avance pour que tous les arômes aient le temps de se fondre et de confire légèrement le poisson. Servez-la ensuite à l’apéritif ou en entrée avec de la salade.
Gravlax de saumon à la betterave et aux épices
Niveau de difficulté : facile
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Notes
© recette : Catherine Kluger – visuel : Guillaume Czerw pour Maison Brémond 1830