Feuilletés de Pâques aux Saint-Jacques
En forme de petits lapins, ces feuilletés de Pâques cachent un mélange d’épinards, de crème, d’amandes et d’herbes fraîches. C’est une entrée très facile.
Feuilletés de Pâques aux noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc
Niveau de difficulté : très facile
Ingrédients
- 12 noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc
- 15 g de beurre
- 4 carrés de pâte feuilletée
- 400 g d’épinards frais
- herbes fraîches ciselées (aneth, ciboulette)
- 4 c. à soupe de crème fraîche
- ½ citron (jus et zestes)
- quelques baies roses
- 25 g d’amandes concassées
- beurre fondu, pour la dorure
- fleur de sel
- poivre blanc
Instructions
- Préparer et rincer les épinards. Les faire cuire dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils aient rendu toute leur eau. Réserver.
- Préchauffer le four 180°C (th.6).
Cet article est réservé aux abonnés
Abonnez-vous dès maintenant pour accéder à l'intégralité de notre contenu et à plus de 16 500 recettes
- Tous les contenus en illimité
- 20 nouvelles recettes chaque semaine
- 2 newsletter hebdomadaires dont une dédiée aux recettes
- Un confort de lecture grâce à une publicité limitée
- Soutien d'un média indépendant et dynamique