juin 27, 2024

Ceviche de cabillaud au vinaigre de thym citron

Name: Ceviche de cabillaud au vinaigre de thym citron
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 400 g de filet de cabillaud; 1 citron jaune; 1 citron vert; 3 c. à soupe de vinaigre; 3 c. à soupe d'huile d’olive; 1 oignon rouge; 4 kumquats; Sel; Poivre; Baies rouges; Piment d’Espelette; quelques brindilles de thym citron (frais)

Facile et rapide à réaliser, ce ceviche de cabillaud au vinaigre de thym citron est une recette fraîche et iodée à la fine acidité. Servez-la à l’apéritif ou en entrée.

Ceviche de cabillaud au vinaigre de thym citron

Niveau de difficulté : très facile

Couverts personnes

Temps de préparation 15

Temps de cuisson 40

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